Circàssia, com fer un foc nou
Els circassians foren brutalment expulsats de la seua terra natal al Caucas per l'Imperi Rus en el genocidi de 1864
El somriure panotxo de Trump
Les últimes crisis en els Estats Units evidencien el valor que té la vida humana per a Donald Trump i els seus acòlits
François Villon se submergix en la foscor
'La balada dels penjats' és la seua creació més famosa i una de les peces poètiques més rellevants de la literatura medieval
El turisme i el negoci amb els llocs en els quals tenim records
La pèrdua del sentit dels llocs, a benefici d'uns pocs, acaba provocant un conflicte d’identitat en les persones que ja no reconeixen l’espai on van nàixer i créixer
Ramon Esteve: “L’arquitectura mediterrània és molt pura”
"La nostra cultura és la combinació de saber conviure i de viure bé"
Lletres
Marieta a les altures
El tercer capítol del pòdcast i llibre 'Contes en valencià', protagonitzat per Marieta, una xiqueta d'Algemesí, la Muixeranga, el xocolate i els bunyols!
Deu raons per a llegir un llibre
'Vull que l'obra em faça alçar les mans i dir que claudico, que soc tota seua, escac i mat'
València és un estat mental
Rafa Lahuerta oferix alguna cosa més que un refugi, un lloc de companyia. 'La promesa dels divendres' oferix una eixida a la resistència
Joan Benesiu: “Si pensem, creem i resistim, sobreviurem com a país”
Una entrevista a propòsit dels seus darrers llibres: 'Terminus' i 'Trieste, una ciutat a plec de mapa'
Camins al Grau: el tramvia, el gegant, la senyoreta
Un territori quasi novel·lesc, una desfilada de personatges apassionats i apassionants, travessat per l'avinguda del Port de València
El secret més bonic de València
El segon capítol del pòdcast i llibre 'Contes en valencià', protagonitzat per Marina, Gulliver i una Gàrgola del pont del Regne
‘Massa depriment’
Una pensió, una clienta i uns animals... El tercer dels contes de narradores valencianes escrits en ocasió de l'Any Maria Beneyto
La cultura, jorn a jorn
S’inicia l’ampliació de la Baixada de Sant Francesc en 1928
Una foto d'Enrique Desfilis Barberá colorejada per Xavier Oms, que mostra l'inici de la gran reforma que donaria lloc a una nova Plaça de l'Ajuntament de València
Continua el IX Cicle de Cinema Social a la Fresca de València
'L'àvia i el foraster' i 'Sempre ens quedarà demà' es projecten a l'aire lliure al barri d'Aiora
Els Llúria tornen a Calp i a Cocentaina
Una exposició redescobrix la nissaga nobiliària vinculada a la Pobla d’Ifac i a la capital del Comtat
‘Evolució’, d’Andana, Premi al Llibre Millor Editat de la Generalitat Valenciana
80 Mundos, d'Alacant, rep el guardó a Llibreria més innovadora
Les paraules parlen: xanglotar les vinyes, el cabrerot i el llibre ‘Tendral i marcit’
Dels raïms tardans o cabrerots se n'ha fet un vi preuadíssim, el Fondellol
‘Gent Ràndom’ tanca la temporada a Alfafara amb el poeta Ismael J. Sempere
Este divendres 4 de juliol a les 20 hores, amb sopar de cabasset i DJ sets de Faixa, Manyacaes i Loulita
Les Vesprades del Gorg arranquen amb història medieval a Benifairó de la Valldigna
Frederic Aparisi presenta la seua novetat 'De l'arada a la ploma', sobre les elits rurals valencianes
Les paraules tenen molt a dir: espigolar o espellucar
Els fruits abandonats, les llavors i parts de la planta caiguts a terra o transportats pel vent o per animals, no eren propietat de ningú i podien ser agafats, espigolats
S’inaugura el 22 Festival de Jazz de Peníscola
Figures internacionals i concerts a l'aire lliure del dimecres 2 al diumenge 6 de juliol
Catarroja instal·larà taulells ceràmics per a recordar fins on va arribar l’aigua de la Barrancada
Són cinc-centes peces artesanals que s'ubicaran en edificis públics i les vivendes privades que ho demanen
Les Covetes de Sant Joan de València cap al 1950, a color
Una foto de l'Arxiu José Huguet que mostra les covetes encara a ple rendiment
Peretes i prunes de Sant Joan
A mitjan juny tornen a la cita anual estes fruites menudes i delicioses que anuncien l'arribada de l'estiu
Arribada Llibres acull la presentació del premi Diafebus ‘Els Devastadors de la Flama’
Este dissabte 28 de juny a les 12 hores de la mà de Marc Balaguer i Josep Vicent Miralles
La nit de Sant Joan: ritual per a curar els xiquets trencats
Un cerimonial etnobotànic basat en la 'màgia simpàtica' destinat a sanar les hèrnies infantils
Gargamell
La paella (III)
De les paelles gegants a les paelles mixtes, passant per la recepta més detallada de la paella mai escrita
La paella (II)
De l'Albufera a Llíria passant per Burjassot: les paelles en grup han esdevingut element clau de les festivitats valencianes en la contemporaneïtat
La paella (I)
Els orígens de la paella i de com es va convertir en el plat nacional valencià entre mitjan segle XIX i principis del XX. Encetem la sèrie "Diumenges de paella", de Vicent Marqués…
Pastissets de peix
El peix d'esta panada és normalment lluç, tonyina o tonyineta
La paella de ceba
Un arròs poc comú que fan per la Ribera Baixa, la Safor, la Marina, el Baix Vinalopó i l'Alacantí amb ceba i bacallà
La rua de llonganissa i cansalada
A la Plana, l’Alcalatén i la contornada, de l’entrepà hi ha qui en diu rua
Les coques a la calfó
També dites coques de dacsa, coques tendres, coques escaldades o minxos
La cultura, jorn a jorn
S’inicia l’ampliació de la Baixada de Sant Francesc en 1928
Una foto d'Enrique Desfilis Barberá colorejada per Xavier Oms, que mostra l'inici de la gran reforma que donaria lloc a una nova Plaça de l'Ajuntament de València
Continua el IX Cicle de Cinema Social a la Fresca de València
'L'àvia i el foraster' i 'Sempre ens quedarà demà' es projecten a l'aire lliure al barri d'Aiora
Els Llúria tornen a Calp i a Cocentaina
Una exposició redescobrix la nissaga nobiliària vinculada a la Pobla d’Ifac i a la capital del Comtat
‘Evolució’, d’Andana, Premi al Llibre Millor Editat de la Generalitat Valenciana
80 Mundos, d'Alacant, rep el guardó a Llibreria més innovadora
Les paraules parlen: xanglotar les vinyes, el cabrerot i el llibre ‘Tendral i marcit’
Dels raïms tardans o cabrerots se n'ha fet un vi preuadíssim, el Fondellol
‘Gent Ràndom’ tanca la temporada a Alfafara amb el poeta Ismael J. Sempere
Este divendres 4 de juliol a les 20 hores, amb sopar de cabasset i DJ sets de Faixa, Manyacaes i Loulita
Les Vesprades del Gorg arranquen amb història medieval a Benifairó de la Valldigna
Frederic Aparisi presenta la seua novetat 'De l'arada a la ploma', sobre les elits rurals valencianes
Les paraules tenen molt a dir: espigolar o espellucar
Els fruits abandonats, les llavors i parts de la planta caiguts a terra o transportats pel vent o per animals, no eren propietat de ningú i podien ser agafats, espigolats
Gargamell
La paella (III)
De les paelles gegants a les paelles mixtes, passant per la recepta més detallada de la paella mai escrita
La paella (II)
De l'Albufera a Llíria passant per Burjassot: les paelles en grup han esdevingut element clau de les festivitats valencianes en la contemporaneïtat
La paella (I)
Els orígens de la paella i de com es va convertir en el plat nacional valencià entre mitjan segle XIX i principis del XX. Encetem la sèrie "Diumenges de paella", de Vicent Marqués…
Pastissets de peix
El peix d'esta panada és normalment lluç, tonyina o tonyineta
Lletres
Marieta a les altures
El tercer capítol del pòdcast i llibre 'Contes en valencià', protagonitzat per Marieta, una xiqueta d'Algemesí, la Muixeranga, el xocolate i els bunyols!
Deu raons per a llegir un llibre
'Vull que l'obra em faça alçar les mans i dir que claudico, que soc tota seua, escac i mat'
València és un estat mental
Rafa Lahuerta oferix alguna cosa més que un refugi, un lloc de companyia. 'La promesa dels divendres' oferix una eixida a la resistència
Joan Benesiu: “Si pensem, creem i resistim, sobreviurem com a país”
Una entrevista a propòsit dels seus darrers llibres: 'Terminus' i 'Trieste, una ciutat a plec de mapa'