El valor i el sabor d’‘Els nostres arrossos’
Ximo Carrión recull receptes tradicionals en el seu últim llibre però també repassa la història de l’arròs i les seues festes
Ximo Carrión recull receptes tradicionals en el seu últim llibre però també repassa la història de l’arròs i les seues festes
S’han vessat rius de tinta sobre l’autenticitat del Penó de la Conquista de València
El nou llibre de Xavier Oms és una joia que dona color a les imatges en blanc i negre del cap i casal
L’obra de Cervellera, Giménez i Martínez és una aportació essencial a la memòria de la ciutat