El llegum
L'olla de fesols típica d’Ibi, Tibi i Xixona
cuina
‘The Bear’. Per què malbaraten tant de menjar?
Un restaurant que busca l'estrela Michelin i una sèrie que fonamenta el seu èxit en un ritme trepidant
El cor en la cuina
La gastronomia s’ha convertit en un robust element identitari per a bastir el jo col·lectiu dels valencians
