Estampes gastronòmiques de l’Horta
Què es menjava i com es vivia no fa tant en els camps i alqueries que hui són barris i polígons de València
Gastronomia
Arròs amb pata
Una recepta típica de les comarques meridionals valencianes, prou difícil de vore
La fira de la tòfona més antiga de l’Estat es dona cita a la vila del Toro
Entre el 28 de novembre i l'1 de desembre
Carn al tombet
Un guisat de corder (o altres carns) típic dels Ports, el Maestrat, l’Alcalatén i part de la Plana
Cigrons bollits
Una recepta senzilla, que pot ser un primer plat excel·lent en totes les estacions
Una nova edició de ‘Viu l’arròs mariner’ a Dénia
El diumenge 22 de setembre en Els Magazinos
‘El Quemenjar’, un manual per a cuinar amb trellat
De l'associació El Llibrell i l'editorial Caliu
Comencen les Jornades de la Coca de Castelló
S'han repartit 2.200 porcions en la Plaça Major
S’inaugura l’exposició ‘Sabors i Aromes de Sefarad’ a Sagunt
En el Centre Cultural Mario Monreal, dins del Setembre Sefardita
Posen en marxa l’Almapèdia, un arxiu de receptes d’Almassora
Els participants han de ser majors de 60 anys
Mística de l’‘empedrao’ borrianenc
Un arròs d’abstinència amb nom d’origen aragonés és un dels grans secrets gastronòmics de Borriana
La millor tomaca valenciana es triarà novament a Dénia
És la quinta edició d'este concurs celebrat en Els Magazinos
El Concurs d’Allipebre Illa del Palmar”, reconegut com a Festa d’Interés Turístic Local
Enguany se celebra el 8 de juliol
‘Els nostres arrossos’, de Ximo Carrión, es presenta a Dénia
En la biblioteca municipal, junt amb el cuiner d'El Baret de Miquel
‘El de Llonganissa’ i ‘el Joselillo’, dos entrepans valencians entre els millors d’Espanya
Dels restaurants Cal Carrero, de Patraix, i La Mesedora, d'Algemesí
El calamar planxa perfecte del Bar Richard
En el mític local del barri del Carme de València
Arnadí, Champions League i Xavi Castillo en la fira gastronòmica de Cerdà
Este dissabte 1 de juny és la 1ª edició de la Fira Gastronòmica de la Mancomunitat la Costera-Canal
