Lleterola amb tomata
Lleterola, tomata, alls i llorer per a recuperar un dels guisats oblidats de la cuina de l’Horta de València
Lleterola, tomata, alls i llorer per a recuperar un dels guisats oblidats de la cuina de l’Horta de València
Una foto de l'Arxiu José Huguet, colorejada i explicada per Xavier Oms
A les nostres terres se les mengen així a la Marina, el Comtat, l'Alcoià, el Vinalopó, l'Alacantí o el Baix Segura