Carxofes

Carxofes bollides

Aigua, oli, sal i paciència: un clàssic humil de la cuina valenciana

Vicent Marqués

Carxofes a la brasa

'He sentit el desig de beure aigua, com em passa, sovint, en haver-me menjat una carxofa torrada'

Vicent Marqués

Les carxofes estil L’Aplec

Una raó per a tornar sempre a este local del barri del Carme

Vicent Baydal

MÉS LLEGIT

1. Salvem Sant Vicent (doblement màrtir!) – Toni Sabater

2. Per què t’hauria de preocupar la deslocalització de l’equip de la teua ciutat? – Vicent Molins

3. La ideologia del tobogan – Felip Bens

4. Romàntic Dimoni: un salt sense xarxa – Magda Simó

5. La fi de la història – Gerardo León

6. Un país de llengua – Carles Fenollosa