Carrancs

L’arròs amb carrancs

De la Marina a Menorca, una recepta que sobreviu com a record d’una cuina marinera cada vegada més difícil de trobar

Vicent Marqués

MÉS LLEGIT

1. Prometeu, o l’abisme del desig – Magda Simó

2. Summer’s almost gone – Toni Sabater

3. La primavera dels vençuts – Magda Añon

4. Ni bèstia ni déu: notes sobre la soledat – Borja Segura

5. ¡Modistetes! – Manuel Sanchis Guarner

6. La supervivent de l’11-S i nosaltres – Vicent Molins