Aus

Colomins farcits

Una recepta no massa habitual, però ben suculenta

Vicent Marqués

El capsot i Espàrtac

Una relació etimològica sorprenent de l'au amb el líder de la revolta d'esclaus que va dur a la Tercera Guerra Servil en època romana

Daniel Climent Giner

MÉS LLEGIT

1. ‘Tyrik, el príncep d’Ilercavònia’, quan la fantasia ens reconcilia amb el passat – Karol Jabaloyas

2. ‘Flor d’Escòcia’, l’himne d’una nació sense himne– Ferran Esquilache

3. Memòries anticipades – Toni Sabater

4. Paula Bonet: “He pintat la història de Rafael Chirbes des dels budells i el cor” – Óscar Mora

5. Sara Barquinero: “L’accés al professorat universitari té molts espais grisos”– Alejandro Carrilero

6. Espadà, un altre capitalisme és possible – Felip Bens