Truites

La truita de faves

Senzilla, saborosa i arrelada: un patrimoni domèstic de temporada

Vicent Marqués

La truita d’alls tendres

Una preparació senzilla i primaveral

Vicent Marqués

MÉS LLEGIT

1. Nervi i cervell, l’exagerada vida de l’anarquista Enrique Poquet – Andreu Sevilla

2. La Gran Fira de Juliol en 1932 – Xavier Oms

3. Juan Francisco Ferrándiz: “Vull que València siga un referent literari”– Àlex Carrilero

4. La veu de Carles Chiner és un instrument – Vicent Baydal

5. El descrèdit de la veritat – Josep Vicent Miralles

6. Una solució habitacional pròpia – Jean Murdock