Múrcia

L’arròs amb mondongo

El plat tradicional de Crevillent per Sant Gaietà que combina arròs, pota i tripa de vedella i caragols

Vicent Marqués

MÉS LLEGIT

1. L’Ítaca de l’Odissea i l’actual, són la mateixa?– Felip Bens

2. Els dies en flames de Giangiacomo Feltrinelli – Toni Sabater

3. La història no espera ningú – Carles Fenollosa

4. A propòsit d’una devastació – Xavier Oms

5. La festa interrompuda – Maria Beneyto – Carme Manuel

6. Ombres i res més – Óscar Mora