Espàrrecs

Espàrrecs a la vinagreta

De la Roma antiga a la taula actual: història i una senzilla recepta dels espàrrecs de primavera

Vicent Marqués

MÉS LLEGIT

1. Entre escotes i versos – Felip Bens

2. La gran escoleta de 24 fotogrames per segon – Pau Corachan

3. Estela Sanchis: “Recomane el meu llibre als qui no tinguen por de llegir sobre personatges desagradables” – Alejandro Carrilero

4. Sergi Moyano: “Luis Suñer manava més que l’alcalde d’Alzira” – Jordi Sarrión-Carbonell

5. De València al món – Gerardo León

6. Realitat augmentada, literalment – Carmen G. Aragón, àlies Jean Murdock