Oblit i silenci en el barri de Sant Jordi
Un desconegut nucli de la ciutat de València, més enllà de la Torre, ha quedat sepultat potser per a sempre
cavanilles
No som un país català
No ho som ara, evidentment, però els valencians tampoc ho hem sigut mai al llarg de la història
El valor i el sabor d’‘Els nostres arrossos’
Ximo Carrión recull receptes tradicionals en el seu últim llibre però també repassa la història de l’arròs i les seues festes
