Baix Vinalopó

Calamars amb tomaca

Un plat típic de la Marina Baixa, el Baix Vinalopó i l’Alacantí

Vicent Marqués

MÉS LLEGIT

1. La decadència d’Occident – Felip Bens

2. ‘El riu ve crescut’, una novel·la de denúncia social – Carme Manuel

3. Rafa Vidaurre: “Amb l’edat he canviat l’Everest per Espadà o la Calderona” – Adrià Mancebo

4. De les bèsties i també dels animals – Magda Simó

5. ‘Una quinta portuguesa’ i les utopies possibles – Àurea Ortiz Villeta

6. La temptació de la intel·ligència artificial – Sergi Núñez de Arenas