Comarques Centrals Valencianes

Les coquetes fregides o coques del forat

Un clàssic de la cuina popular de les comarques centrals i meridionals valencianes per als dies plujosos, que igual val per al salat que per al dolç

Vicent Marqués

‘Els dominis valencians de l’infant Pere (1322-1358)’, la recerca de Frederic Aparisi que ha guanyat el Premi Saladié Roig

Pere de Ribagorçà creà un gran estat feudal entre Gandia i Calp

MÉS LLEGIT

1. La magdalena en samorra de Proust – Alfred Pavia

2. Matilde Igual: “Caminant en línia recta descobrim el que ens envolta” – Ramon Morera

3. Marta Pérez-Carbonell: “La infància és com un país estranger que està lluny i on ja no pots tornar”– Alejandro Carrilero

4. El Saler: una escola en valencià, com és natural – AFA El Saler

5. L’addicció al mòbil, ara que no fumem – Felip Bens

6. Harry Haller al carrer Pelayo – Rafa Lahuerta