Comarques Centrals Valencianes

Les coquetes fregides o coques del forat

Un clàssic de la cuina popular de les comarques centrals i meridionals valencianes per als dies plujosos, que igual val per al salat que per al dolç

Vicent Marqués

‘Els dominis valencians de l’infant Pere (1322-1358)’, la recerca de Frederic Aparisi que ha guanyat el Premi Saladié Roig

Pere de Ribagorçà creà un gran estat feudal entre Gandia i Calp

MÉS LLEGIT

1. Sant Jordi, de militar a llibreter – Vicent Baydal

2. València: ‘brunch’ o essència, ‘airbnb’ o supervivència?”– Pau Corachan

3. L’ombra de Tirant a Transilvània – Josep Vicent Miralles

4. Soc una senyora gòtica (del nord) – Magda Simó

5. ‘Ai, Mília’ – Magda Añon Espert

6. ‘Maièutica’ – Francesc Server Mut