Carn

Colomins amb olives

Una recepta ben tradicional, però que rarament ix a taula

Vicent Marqués

Les millors mandonguilles de carn les tastareu al Bar Poma

El de Bellreguard es manté incombustible com un dels millors bars de carretera de la geografia valenciana

Vicent Baydal

Carn al tombet

Un guisat de corder (o altres carns) típic dels Ports, el Maestrat, l’Alcalatén i part de la Plana

Vicent Marqués

MÉS LLEGIT

1. “Rafa Lahuerta és el tema de Rafa Lahuerta” – Santi Sanchis

2. ‘És naufragi’, un terratrémol emocional contemporani – Vicent Baydal

3. Emprenyeu els comissaris – Josep Vicent Miralles

4. Soliloqui Fabregat – Carles Fenollosa

5. Borja Vilaseca: “El ‘Living Apart Together’ canviarà l’arquitectura de les ciutats” – Alejandro Carrilero

6. Les quatre estacions – Maria Bonillo