De l’horta estant

De l'horta estant Del Sénia al Segura

La paella de València: de l’horta a un món globalitzat

Els valencians continuem menjant arròs i no sembla que el costum haja de desaparéixer en un futur pròxim

Vicent Marqués

MÉS LLEGIT

1. Els millors discos valencians de 2024 – Carlos Pérez de Ziriza

2. La paella de València: de l’horta a un món globalitzat – Vicent Marqués

3. Ombres en la mirada – Àgueda Vitòria

4. Ja s’acosta la Quarantamaula – Santiago López

5. Rubén Fenollar: “Un bon xef és com una bona recepta” – Jordi Sarrión-Carbonell

6. De fartades i ‘recaos’ – Maria Bonillo