El Rebost: un retorn a la nostra essència
El sabor de la paella autèntica que manté viva la memòria de Sueca
Sergi Núñez de Arenas i Alaitz Zalbidea
Sergi Núñez de Arenas (Sueca, 1984) és economista i bancari. Col·laborador amb articles sobre història, llengua i valencianisme en Levante-EMV, El Periódico de Aquí, Paraula d’Oc, Aula de Lletres Valencianes i Lletraferit. És coautor del llibre La Variant Valenciana de la Defensa Escandinava (2023). Alaitz Zalbidea Berenguer (València, 1992) és filòleg i doctor en Llengües, Literatures, Cultures i les seues aplicacions. És professor a la Universitat d’Alacant i membre de l'Institut Interuniversitari de Filologia Valenciana. Ha publicat nombrosos articles d’investigació, a més de diversos llibres sobre filologia i història cultural del valencianisme. És també gestor de la plataforma digital Món de llengua.
