Joan Garí

Joan Garí (Borriana, 1965) és escriptor i periodista. Ha escrit novel·les com La balena blanca i El balneari, llibres de gastronomia com La memòria del sabor, i de viatges com Història d’Amèrica o Viatge pel meu país, assajos com L’única passió noble i La vida plenament viscuda, i poemaris com En un món sense normes. Ha col·laborat en diversos mitjans com Ara, El País, El Temps o La Veu.

Gargamell

Mística de l’‘empedrao’ borrianenc

Un arròs d’abstinència amb nom d’origen aragonés és un dels grans secrets gastronòmics de Borriana

MÉS LLEGIT

1. L’assassinat de l’amo del Palau de Valleriola– Carles Fenollosa

2. El ‘Western’ valencià– Felip Bens

3. El periple d’un alacantí per la valencianitat llatinoamericana – Jordi Sarrión-Carbonell

4. L’Escaleta del Dimoni – Ramon Morera

5. Una cel·la en París– Josep Vicent Miralles

6. Tintín en Andorra– Lara Vallés