Cuiners

Rubén Fenollar: “Un bon xef és com una bona recepta”

Un dels primers cuiners privats de la gastronomia valenciana

Jordi Sarrión-Carbonell

MÉS LLEGIT

1. Immortalitzem el Cagalló d’Or de Vinicius? – Vicent Baydal

2. ‘Parthenope’ o la maledicció del Mediterrani– Jordi Sarrión-Carbonell

3. Mireia, la Lilith de Collier, un llinatge de dones lliures i emancipades – Marina Agulló

4. Per què pensem el que pensem? – Josep Vicent Miralles

5. Sant Vicent de la Roda – Daniel Climent

6. En el 80 aniversari de l’alliberament d’Auschwitz – Gerardo León