El Port de Catarroja torna a ser este diumenge 21 de setembre de 9 a 14 hores l’escenari d’una de les cites més esperades del calendari festiu agrícola: la Festa de la Sega de l’Arròs. La convocatòria, organitzada per la Denominació d’Origen Arròs de València, reunix cada any centenars de persones que volen reviure l’esperit agrícola de l’Albufera i, alhora, gaudir d’una experiència cultural i gastronòmica única. Lluny de ser una simple recreació, l’esdeveniment s’ha consolidat com una jornada per a reivindicar la importància del cultiu de l’arròs en la identitat valenciana i com una plataforma per a difondre la cuina que el té com a protagonista indiscutible.

La festa arranca de bon matí, a les 9 h, amb les visites guiades al Tancat de la Pipa, on especialistes de SEO/BirdLife ensenyen a reconéixer les aus que conviuen amb l’ecosistema arrosser. És una manera de recordar que la sega no només forma part de la història econòmica del territori, sinó també del seu equilibri mediambiental. En paral·lel, els passejos en barca des del moll a partir de les 10 h permeten contemplar el paisatge de l’Albufera des d’una perspectiva privilegiada, amb l’aigua, la vegetació i els arrossars com a escenari d’una postal viva.

Al llarg del matí, entre 10:30 i 12 h, la festa multiplica els seus atractius: els tallers infantils oferixen als més menuts la possibilitat de descobrir, jugant, què significa treballar la terra, mentres que el concurs de Perxa recupera una modalitat tradicional que pocs coneixen fora de l’àmbit de l’horta. La gastronomia té també un paper central amb l’obertura del Túnel de l’Arròs, on diversos restaurants elaboren plats amb racions populars per tal que els assistents puguen tastar la versatilitat d’un producte estretament lligat a la cuina mediterrània.

Un dels moments més emotius arribarà a les 12 h amb l’homenatge a les persones damnificades per la DANA, que posa en relleu la fragilitat del camp davant les emergències climàtiques. Però, sens dubte, el clímax de la jornada és la demostració de sega tradicional, a les 12:30 h, on es recrea pas a pas la tasca dura i pacient de tallar l’arròs a mà. És un exercici de memòria col·lectiva, una manera de retre homenatge a generacions de llauradors que van sustentar amb el seu esforç una part essencial de la identitat valenciana. La Muixeranga del Carraixet acompanya l’acte, afegint una dimensió festiva i simbòlica a la faena agrícola.

La música i la cultura popular continuaran presents a les 13 h amb el concurs de Cant de Batre, una expressió vinculada a les tasques agrícoles que encara emociona pel seu to profund i autenticitat, mentres que el tancament de la festa arribarà a les 14 h amb les danses i melodies del Grup La Chicalla i de Tres Fan Ball, que convertiran el Port de Catarroja en un escenari ple de ritme i germanor.

Horaris i informació pràctica

• 09:00-12:00 h — Visita guiada “Les aus del Tancat de la Pipa i l’Albufera”
  Sortida des del Port de Catarroja. Una oportunitat per observar la flora i fauna de l’Albufera, de la mà de SEO/BirdLife. Recomanacions: protecció solar, gorra, esmorzar i aigua.

• 10:00 h — Passejos en barca
  Tours d’uns 90 minuts per apreciar l’aigua i els arrossars des d’un punt de vista diferent.

• 10:30-12:00 h — Showcooking i concurs de Perxa
  Xefs reconeguts mostraran la versió contemporània dels plats basats en l’arròs. Paral·lelament, el concurs de Perxa (una modalitat tradicional) serà d’accés lliure per al públic, amb inscripció el dia mateix al moll.

• 11:00 h — Tallers infantils
  Activitats gratuïtes al stand del Museu de l’Arròs per a xiquets, sempre acompanyats d’un adult.

• 11:30 h — Inauguració del Túnel del Arròs
  Degustacions de racions d’arròs a preus populars (5 €) en restaurants que dominen l’art de cuinar amb Arròs de València.

• 12:00 h — Homenatge als damnificats per la Dana

• 12:30 h — Demostració de la sega d’arròs + Muixeranga del Carraixet
  Es recrearà la feina tradicional que feien els nostres avis: segar i batre l’arròs a l’antic estil, acompanyat de la Muixeranga, una expressió cultural viva que aporta ritme i solemnitat.

• 13:00 h — Concurs de Cant de Batre
  Una altra tradició que es conserva: el cant de batre, vinculat a les tasques agrícoles de batre l’arròs (traient-li la palla).

• 14:00 h — Dansa i música
  Final de festa amb les actuacions del Grup de Dansa La Chicalla i Tres Fan Ball, on la música i la dansa punxen l’esperit festiu del dia.

Les activitats que requerixen reserva tenen uns horaris per a arreplegar tiquets: per la visita guiada, des de les 08:30 h a la caseta del Museu de l’Arròs; per als passejos en barca, des de les 09 h. L’accés a la resta d’esdeveniments és lliure, tot i que convé arribar a temps, especialment per als actes més multitudinaris com la demostració de sega o el Cant de Batre.